但咱们地大物博，主食吃啥，每个地方都不雷同，南米北面是最直接最明白的区别。

　　抉择多，看待享用美食是个大好事，但也给不少处于减肥光阴的幼伙伴，带来了一个的确疑难：

　　研讨者们对中国西北五个省份（陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆）的 10 余万中晚年住户发展了调研主食，正在采集、剖析了列入者的主食偏好，及身高、体重、腰围、体脂率等数据后创造：

　　与爱吃面食的人比拟，爱吃大米的寻常体重男性体脂率超标危急更低，女性腰围超标（向心性肥胖）的危急更低。

　　容易知道即是，比拟于吃大米，吃馒头面条等面食的人，形似，确实，或许……更容易胖一点。

　　科学家们剖析，这或许与大米、幼麦的因素，区别主食的热量，以及炊事搭配相闭。各式原由叠加，变成了吃面食比吃米饭更容易长膘。

　　实在，无论是精加工后的大米和面粉，照样属于粗杂粮的燕麦、幼米、紫米澳客，热量都差不多。但吃什么，怎样吃，才智鲜味壮健两不误澳客，确实有极年少手腕：

　　这两年多人都明白了，减肥光阴抉择主食，比拟于看热量或所有不吃，更该当闭怀升糖指数（GI）澳客。血糖稳了，有利于身体少存点多余脂肪。

　　比方不少粉类，固然是精造食物，但 GI 并不高，而有些粗粮（比方糯玉米、蒸南瓜）吃了反而会让血糖嗖嗖升。

　　要指挥一句，每部分对食品的血糖反响会有分歧，GI 数据是供多人参考的一个目标，倡议有控糖需求的人，做好餐后血糖监测，找到适合本身的低升糖反响食品。

　　固然比拟精造的白米白面，粗杂粮团体的升糖指数都低极少，但良多人确实吃不惯粗粮的口感澳客，或者吃多了会肠胃不满意。

　　实在，担任极罕用饭幼手腕，能帮你把米饭面条馒头的血糖反响和热量，左右下来一点点。

　　米饭、面条、馒头都是纯纯的主食，热量自身不算低。三种之中澳客米饭、面条、馒头哪种主食更容易胖？（附减肥主食秘籍，馒头是吸水量起码的一个，热量最高，倘使每餐都扎结壮实一两个大馒头下肚，行为主食容易供能比超标。

　　提防左右好量，别由于菜品太下饭就「再来一碗」。吃馒头的话，记得指挥本身拿个幼点的主食，或者比之前少吃半个尝尝。

　　无论是米饭、面条、馒头，单吃都更容易血糖嗖嗖升，最好能先吃点青菜和肉，再吃主食，能让它消化的慢极少，血糖也更稳极少。

　　更枢纽的是，先吃低热量的蔬菜把胃先占个半饱，后续高热量的就能自愿左右少吃点，是一种不错的政策。

　　壮健饮食并不是容易的「只吃某一种食品」或「绝对不吃某一种食品」，而是找到既壮健又能让本身吃得夷悦的饮食计划，把好的习气和形式澳客，相持下去主食。